Sopa vermelha

INGREDIENTES:

• 300 gramas de peito de frango
• 1 beterraba grande
• 2 tomates maduros sem casca e sem semente
• 1 cebola pequena
• 1 dente de alho
• Sal

MODO DE PREPARO

Em uma panela média, coloque o óleo e refoque a carne em seguida adicione os tomates e a beterraba, acrescente 2 xícaras de água e deixe cozinhar por aproximadamente 15 minutos Depois de cozidos bata no liquidificador bem e coe duas vezes.