Receitas

Sopa verde

INGREDIENTES:

  • 300 gramas de carne moída
  • 2 couves manteiga (rasgadas)
  • ½ maço de agriões
  • 1 cebolas raladas
  • Sal

MODO DE PREPARO

Em uma panela média, coloque o óleo e refoque a carne e reserve.Lave bem e pique a couve-flor, refogue junto com carne moída até a couve flor começar a dourar. Depois acrescente 3 xícaras de água e coloque a couve manteiga picada (não fatiada a mineira). Ferva por 5 minutos, depois bata tudo no liquidificador e coe duas vezes.