Receitas

Sopa de lentilha

INGREDIENTES:

  • 300 gramas de lentilhas secas
  • 2 cebolas médias, picadas
  • 2 cenouras médias, picadas
  • 1 aipo médio, picado
  • Temperos: tomilho, louro, pimenta, páprica, sal

MODO DE PREPARO

Colocar todos os ingredientes numa panela de pressão com 2 litros de água, e cozinhar por aproximadamente 1 hora. Retirar as folhas de louro. Liquidificar (se for necessário). Servir como prato principal, acompanhado de pão integral e salada verde.