Receitas

Sopa de espinafre

INGREDIENTES:

  • 250 gramas peito de frango desfiado
  • 8 folhas de repolho rasgadas
  • ¼ do maço de espinafre
  • 3 xícaras de água
  • 1 cebola pequena
  • 1 colher de sobremesa de óleo
  • ¼ do maço de cheiro verde
  • Sal

MODO DE PREPARO

Em uma panela média coloque o óleo, a cebola, o sal e refogue o peito de frango, depois de uns 5 minutos acrescente o espinafre, adicione a água e aguarde uns 10 minutos. Por ultimo coloque as folhas de repolho e o cheiro verde e deixe cozinhar por mais 5 minutos. Retirar do fogo e bata no liquidificador duas vezes, até não ter mais pedaços.