Receitas

Sopa verde

INGREDIENTES:

  • 250 gramas peito de frango desfiado
  • 7 galhos de brócolis picados
  • 1 chuchu picado (sem o miolo e sem a casca)
  • 3 xícaras de água
  • 1 cebola pequena
  • 1 colher de sobremesa de óleo
  • Sal

MODO DE PREPARO

Em uma panela média coloque o óleo, a cebola e refogue o peito de frango, depois de uns 5 minutos acrescente o chuchu e o brócolis, adicione a água por uns 10 minutos. Retirar do fogo e bata no liquidificador duas vezes, até não ter mais pedaços.