Receitas

Sopa de legumes

INGREDIENTES:

300 gramas de carne moída2 beterrabas pequenas1 cenouras2 folhas de repolhoSal a gostoCebola picadinhaSalsinha

MODO DE PREPARO

Colocar um pouco de óleo numa panela, dourar a cebola e o alho, adicionar a carne e deixa-la refogar. Depois colocar as beterrabas partidas e sem casca, a cenoura, as folhas de repolho e o sal. Ferver até ficarem bem cozidas. Bater no liquidificador duas vezes, até não ter mais pedaços. E servir.

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