Coloque o óleo na panela, em seguida frite o alho e acrescente a carne seca, deixe dourar um pouco. Acrescente os jilós (partidos ao meio) e os tomates (sem as cascas e partidos ao meio), coloque 3 xícaras de água e espere cozinhar. Depois de cozidos, bata junto no liquidificador bem e coe duas vezes.